photo Pâtissier-traiteur / Pâtissière-traiteuse

Pâtissier-traiteur / Pâtissière-traiteuse

Emploi Agroalimentaire

Appoigny, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Chez Festins, on fabrique, on cuisine, on innove avec passion, savoir-faire et esprit d'équipe au service du goût et du plaisir. Festins, c'est une entreprise familiale icaunaise et indépendante qui entretient son savoir-faire depuis 1992. Ses équipes de professionnels, cuisiniers, charcutiers, traiteurs et pâtissiers, travaillent au sein de 3 ateliers de production (2 en Bourgogne et 1 en Sologne) pour proposer à ses clients professionnels, et particuliers (boutiques traiteur situées à Paris, Auxerre et Dijon) des prestations, des plats, desserts et aides culinaires haut de gamme. Tradition et modernité se mêlent dans chaque recette pour offrir des instants gourmands d'exception. Nos valeurs : créativité, respect des engagements, implication, esprit d'équipe, qualité et maîtrise des métiers. Dans le cadre du développement de nos activités et du renforcement des équipes, la maison Festins recherche: Un(e) PÂTISSIER(ère) Vous serez en charge de préparer et réaliser nos desserts et produits pâtissiers, en respectant les recettes et les standards de qualité Festins. Vous travaillez avec vos collègues pour garantir des préparations toujours fraîches, savoureuses et impeccables. Vos[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Agroalimentaire

Chemilly-sur-Yonne, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Chez Festins, on fabrique, on cuisine, on innove avec passion, savoir-faire et esprit d'équipe au service du goût et du plaisir. Festins, c'est une entreprise familiale icaunaise et indépendante qui entretient son savoir-faire depuis 1992. Ses équipes de professionnels, cuisiniers, charcutiers, traiteurs et pâtissiers, travaillent au sein de 3 ateliers de production (2 en Bourgogne et 1 en Sologne) pour proposer à ses clients professionnels, et particuliers (boutiques traiteur situées à Paris, Auxerre et Dijon) des prestations, des plats, desserts et aides culinaires haut de gamme. Tradition et modernité se mêlent dans chaque recette pour offrir des instants gourmands d'exception. Nos valeurs : créativité, respect des engagements, implication, esprit d'équipe, qualité et maîtrise des métiers. Dans le cadre du développement de nos activités et du renforcement de nos équipes, nous recherchons pour nos sites de Chemilly sur Yonne et d'Appoigny des Cuisiniers / Cuisinières. Vous serez en charge de participer au plaisir de dégustation de nos clients, en veillant à la qualité et à la régularité de chaque préparation : - Réaliser les recettes selon les fiches techniques Festins -[...]

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Acheteur / Acheteuse

Emploi Agroalimentaire

Chemilly-sur-Yonne, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Chez Festins, chaque poste contribue à la qualité de nos produits et au plaisir de nos clients. Festins, c'est une entreprise familiale icaunaise et indépendante qui entretient son savoir-faire depuis 1992. Ses équipes de professionnels travaillent au sein de 3 ateliers de production (2 en Bourgogne et 1 en Sologne) pour proposer à ses clients professionnels, et particuliers (boutiques traiteur situées à Paris, Auxerre et Dijon) des prestations, des plats, desserts et aides culinaires haut de gamme. Tradition et modernité se mêlent dans chaque recette pour offrir des instants gourmands d'exception. Dans le cadre d'un remplacement, la maison Festins recherche: Un(e) Acheteur(euse) Bras droit de la Directrice des achats, vous garantissez l'approvisionnement fiable, maîtrisé et optimisé en matières premières et emballages nécessaires au bon fonctionnement de l'entreprise, tout en préservant la qualité requise, la quantité souhaitée dans les délais attendus, les marges, les conditions de service de sécurité d'approvisionnement et le respect des politiques RSE, ISO et IFS. Rattaché(e) à la Directrice des achats, vos principales missions : - Participer à l'élaboration des[...]

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Stage de gravure

Artisanat, Manifestation culturelle

Parly 89240

Du 05/01/2026 au 17/04/2026

Lorsque l’on parle de gravure, c’est généralement à la taille-douce que l’on pense par la richesse inépuisable des effets qu’elle permet d’obtenir dans la création d’une image. Quoi de mieux alors que le cadre merveilleux d’un haut lieu de l’imprimerie pour apprendre à maîtriser les différentes techniques de gravure et d’impression ? Réparti sur huit corps de ferme typiques de la Puisaye, le centre d’art graphique la Métairie Bruyère regroupe un ensemble d’ateliers ainsi que la maison d’édition RLD, spécialisée dans l’estampe et le livre d’artiste. Cette complémentarité des métiers d’art en fait un espace de création unique en Europe. Accompagnés techniquement par Myriam Lezier, les stagiaires s’attèlent à la réalisation d’un projet personnel défini lors de la première journée les conduisant à la production d’un ensemble cohérent de plusieurs gravures sur cuivre.

photo Stage de gravure

Stage de gravure

Gravure

Parly 89240

Du 05/01/2026 au 17/04/2026

Lorsque l’on parle de gravure, c’est généralement à la taille-douce que l’on pense par la richesse inépuisable des effets qu’elle permet d’obtenir dans la création d’une image. Quoi de mieux alors que le cadre merveilleux d’un haut lieu de l’imprimerie pour apprendre à maîtriser les différentes techniques de gravure et d’impression ? Réparti sur huit corps de ferme typiques de la Puisaye, le centre d’art graphique la Métairie Bruyère regroupe un ensemble d’ateliers ainsi que la maison d’édition RLD, spécialisée dans l’estampe et le livre d’artiste. Cette complémentarité des métiers d’art en fait un espace de création unique en Europe. Accompagnés techniquement par Myriam Lezier, les stagiaires s’attèlent à la réalisation d’un projet personnel défini lors de la première journée les conduisant à la production d’un ensemble cohérent de plusieurs gravures sur cuivre.

photo Les Métiers d'Art exposent à l'Abbaye Saint-Germain à Auxerre

Les Métiers d'Art exposent à l'Abbaye Saint-Germain à Auxerre

Exposition

Auxerre 89000

Du 02/04/2022 au 03/04/2022

Samedi 2 avril de 10 h 00 à 19 h 00 Dimanche 3 avril de 10 h 00 à 18 h 00 Plus de 50 artisans et artistes d'art dans des domaines très variés seront présents : ébéniste, céramiste, création de luminaires, couture, sellerie, maroquinerie, encadrement d’art… Ils vous feront découvrir leur savoir-faire et vous pourrez leur poser toutes les questions que vous souhaitez (leur parcours professionnel, leur formation, leurs techniques..). Vous pourrez également acheter sur place, passer des commandes ou demander des devis. Beaucoup d’entre eux effectueront des démonstrations : restauration de meubles, maroquinerie, dorure sur bois, laque, restauration de tableaux, restauration de fauteuils, restauration de faïence… Des ateliers de découverte pour les jeunes seront également proposés : décoration avec de la peinture naturelle, origami, apprentissage de la gravure, création de bijoux…. Lors de cette exposition, deux prix seront remis : - le Prix Départemental des Métiers d’Art 2020 (catégorie « métiers de la tradition – fabrication d’exception) à Aurore CACHERA, sellière à Fournaudin - le Prix Départemental des Métiers d’Art 2021 (création contemporaine) à Vincent MARINESSE,[...]

photo Journées Européennes des Métiers d'Art

Journées Européennes des Métiers d'Art

Patrimoine - Culture, Atelier, Portes ouvertes

Sens 89100

Du 28/03/2022 au 03/04/2022

Les Journées Européennes des Métiers d'Art reviennent cette année ! Programme dans le Sénonais : - La main, chemin de l'idée. L'Expo en relais 2 - Bateau Galerie Neptune - Chemin des Cannetières - SENS Il y a eu … les relais de poste ! Qui permettaient de parcourir de longues distances, en trouvant sur son chemin de quoi se rassasier, se réconforter et un peu de sécurité. Il y a eu la course en relais, qui, à plusieurs, permet d'accomplir des performances inenvisageables seul. Maintenant, il y a « L'Exposition en relais », qui d'atelier en lieu d'exposition, vous immerge dans l'univers créatif et le savoir-faire de plusieurs artistes, amis du propriétaire des lieux. Vous aurez ainsi l'occasion d'entrer de manière privilégiée là où les démarches s'ancrent, se modèlent, se mettent en forme et en matière... Là où la main fait le chemin de l'idée. Bienvenue ! Entrez ! Artistes en relais 2 : Joe Christopherson (céramique), Marie Desforge (peinture), Celine Faille (céramiste). Ateliers : si oui horaires et tarifs Atelier Poterie, samedi 2 avril de 9h30 à midi (35 € matériel et cuisson compris – réservation obligatoire) Autres moments forts : Repas partagé, théme « Parlons[...]

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